Konferensmeny

Det finns många olika mål med möten. En del vill ha snabba, andra vill hinna umgås. Det finns företag som samlas runt morgonkaffet, andra som går tillbaka till jobbet efter lunch och några som håller på hela dagen och avslutar med en härlig trerättersmiddag.

Men en sak är gemensamt. De vill vara effektiva. Därför sätter vi ihop några olika paket som ni kan välja på och där ni som beställare styr tiden utefter era önskemål. Det kanske är så att tre-kaffet ger mest effekt halvfyra eller att man tar lunchen som picknick.

Mötesfrukost:

Den snabba effektiva frukosten 70 kr:
Kaffe/te
Fralla med ost & grönsaker
Frukt
Mineralvatten

Den större frukosten 145 kr:
Kaffe/te
Ljusa & grova frallor med ost, skinka & grönsaker
Färskpressadjuice
Smoothie med spirulina och vetegräs
Yoghurt medmüsli & bär
Frukt
Mineralvatten

Energifrukost 70 kr:
Havregrynsgröt med mjölk
Hallonsylt
Äppelmos
Blåbär
Linfrön
Kanel
Banan
Russin
Gojibär

Möte förmiddag:

Den klassiska förmiddagsträffen 70 kr:
Kaffe/te
Fralla medost,skinka & grönsaker eller Kanelbulle
Mineralvatten
Frukt

En nyttigare förmiddag 110 kr:
Rawbars
Grönt eller rött te
Färskpressad juice
Smoothies med spirulina och vetegräs
Mineralvatten

Möte och mat samtidigt:

Starta mötet på förmiddagen och ät en god brunch under tiden. Den kanske mest effektiva kombinationen, ni slipper avbrott och kan hålla mötet över lunchen.

Brunch 215 kr:
Kaffe/te
Färskpressad juice
Mineralvatten
Frallor på vår egen surdeg grova & ljusa
Rågbröd
Äggröra
Bacon
Salsiccia
Rösti
Vaniljyoghurt
Granola müsli
Smoothie
Pannkakor
Grädde
Hallonsylt
Färskost
Skinka
Salami
Cheddarost
Smör
Paprika,gurka,tomat
Frukt

Lunch

Lunch 98 kr:
Dagens viktigaste mål, en vällagad lunch ger energi och ork att fortsätta hålla kreativa möten. Våra kockar väljer ut en god lunch till er och dukar upp det på en buffé, där även sallad, bröd, smör, mineralvatten, kaffe/te ingår

Picknick

Picknick 143 kr:
Vill man kanske även passa på att komma ut i friska luften kan vår picknicklunch vara ett trevligt alternativ. Allt packat i en smart picknickbox:
Potatissallad med grönsaker & örter
Marinerad kyckling
Surdegsbröd med rökt lax & färskost
Oliver
Paj med bladspenat, tomat, rödlök & parmesan
Caesarsallad
Säsongens frukt med vaniljyoghurt
Pellegrinomineralvatten till alla picknickmenyer ingår tallrik, bestick, glas & servett.

Eftermiddag:

När blodsockret sjunker på eftermiddagen måste man putta in lite extra energi och med det klassiska alternativet får man just den extra sockermängd man behöver för att orka jobba färdigt.

En klassisker på eftermiddagen 35-55 kr:
Kaffe/te
Mjuk kaka, bulle, torra kakor eller bakelse

Energitillskott på brittiskt vis – Afternoon tea 67 kr:
Te (kaffe, om man måste)
Scones
Torra kakor
Smör
Cheddarost
Marmelader
Färskost
Grönsaker

Tapas

Tapasbar 225 kr:
Kanske avslutar man ett härligt och kreativt möte på eftermiddagen och vill på ett enkelt sätt summera dagen, då är vår Tapasbar det riktigt rätta. De tillhörande dryckerna hämtar man i baren som håller öppet just för er. (Dryckeskostnader tillkommer).
Serrano
Baconlindade dadlar fyllda med getost
Pinchos med chorizo
Pimiento oliver
Grillade grönsaker
Pinchos med kikärtor & aubergine
Små stekta strömmingar med salsa verde
Calamaresallad
Tortilla med spenat & lök
Kycklinglår med chorizo piquante
Papas con mojo rojo
Bröd med oliver
Crema catalana

Middag

En riktigt lyckad kreativ konferens avslutas på bästa sätt med en härligt vällagad middag. Välj mellan 2-rätters, 3-rätters, buffé eller enklare middag med sallader, grillade mackor, wraps, burgare, pastapizza m.m.
Våra kockar komponerar en 2-rättersmiddag efter säsong 240 kr
Eller kanske med dessert, 3-rätters för 300 kr
Vill man på mer lättsamt sätt umgås med mat är våra bufféalternativ ett bra val, med säsongens råvaror, från 130 kr och uppåt.
Enklare middagar erbjuds från 62 kr.
(Dryckeskostnader tillkommer)

Smak

I samarbete med otroligt duktiga personer kan vi även erbjuda aktiviteter där smak är huvudtemat:
Provningar av:
Vin
Öl
Whisky
Rom
Grappa
Choklad

Matpyssel

Om man är en mindre grupp kanske det kan vara roligt att få pyssla lite, därför kan vi i anslutning till större helger erbjuda matpyssel på en enkel nivå, såsom äggmålning till påsk, sillinläggningar med recept, dekoration av pepparkakshjärtan eller bygga pepparkakshus (otroligt bra teambildning i juletid).

 Priser ovan är exklusive moms. De gäller till och med 2016.

Foton: Jacob Tovedal